広島・福山で鮮魚の刺身、海鮮料理、雲丹の炙り肉巻き、肉料理を堪能

084-999-4588

和と洋の融合で 織り成す逸品

また、食材にもこだわりを―。
近海のものを中心に毎日仕入れる旬の鮮魚や、
地元広島の神石高原産の野菜など、
素材から美味しさを追求しています。
店主の技が光る逸品の数々を、
どうぞお好みのお酒と共にご堪能ください。

今夜は、広島県福山市にある居酒屋
「伏見町Kokomo(ふしみちょうここも)」で
愉しくお食事をしていきませんか?
当店のお料理の特徴は、日本酒などの
お酒と相性の良い一品が揃っていることです。
「おでん大根の唐揚げ」や「雲丹の炙り肉巻き」など、
和食をベースに、洋風の食材や調理法を交えた
創作料理を様々にご用意。
食材の組み合わせ方や味付けにちょっとした
遊び心を加えて、驚きと感動を演出しています。

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